Leveduras causam infecções fúngicas, e o açúcar pode fazer leveduras crescerem descontroladamente. Pessoas que sofrem de infecções fúngicas devem eliminar açúcares de sua dieta.
Excesso de levedura pode levar a infecções fúngicas (a invasão de fungo em alguma parte do corpo). Crescimento excessivo de levedura ocorre comumente em pessoas com sistema imune comprometido.
Infecções fúngicas podem atacar quase qualquer parte do corpo, incluindo genitais, unhas ou até órgãos internos. Candidíase oral, ou sapinho, envolve infecção fúngica da boca ou garganta.
O açúcar estimula o crescimento de levedura. O site Life Extension afirma que pessoas que consomem quantidades excessivas de açúcar enfrentam maior risco de infecções fúngicas.
O TheBody.com recomenda evitar açúcares se você sofre de infecção fúngica, mantendo refeições regulares e nutritivas.
Além de eliminar açúcares, introduzir certos alimentos e suplementos à sua dieta saudável pode reduzir o crescimento de levedura. Probióticos como lactobacillus podem aumentar as "boas bactérias" que combatem leveduras, e o alho possui qualidades antifúngicas.