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Dieta para Refluxo Ácido (DRGE): O que Comer e Evitar

Recomendações Dietéticas

Escolha alimentos não irritantes para estômago e esôfago:

• Baixo teor de gordura: cereais de fibra, claras de ovo.
• Proteínas magras: peixe, peito de frango.
• Frutas e vegetais frescos: batata assada, brócolis, maçãs, repolho, vagens.

Estes ajudam a fechar o esfíncter esofágico inferior, impedindo a subida de bile.

Preparo dos Alimentos

Carne magra, frango e peixe: assados, grelhados ou cozidos (não fritos). Remova a pele (onde está a gordura).

Alimentos a Eliminar ou Limitar Severamente

• Carnes processadas e gordurosas.
• Bolos, biscoitos, tortas, manteiga, banha.
• Bebidas com cafeína, álcool, hortelã, chocolate, café.
• Leite integral, bebidas gaseificadas e açucaradas.

Outras Considerações Dietéticas

• Comer refeições menores: excesso de comida desencadeia azia (mais alimento = mais ácido para digestão).
• Última refeição até 2 horas antes de dormir.
• Ficar ereto por 45 minutos após comer.
• Elevar a cabeça 15-20 cm (6-8 polegadas) ao dormir para evitar refluxo noturno.

Quando Chamar o Médico

Se azia prolongada ou intensa não alivia com dieta saudável ou medicação. Pode indicar condição mais séria, como hérnia de hiato (parte do estômago protrui no tórax pelo diafragma).