O ácido clorídrico, conhecido como ácido estomacal, é essencial para a digestão dos alimentos. Válvulas especializadas impedem que esse ácido e os fluidos digestivos vazem para o esôfago. Quando essas válvulas enfraquecem ou funcionam mal, ocorre o vazamento de ácido, causando a sensação de queimação conhecida como azia. As três condições mais comuns são: refluxo ácido, doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) e refluxo biliar.
O esôfago é um tubo que liga a boca ao estômago. A válvula esofágica inferior (esfíncter esofágico inferior) separa o esôfago do estômago, permanecendo fechada e abrindo apenas para permitir a passagem de alimentos. Movimentos peristálticos, gravidade e deglutição ajudam a mover o alimento.
Quando essa válvula falha, o ácido clorídrico reflui (retorna) para o esôfago. Com o tempo, o refluxo ácido pode evoluir para a forma mais grave: a DRGE.
A bile é um fluido digestivo produzido pelo fígado, armazenado na vesícula biliar e liberado no intestino delgado para digerir gorduras. A válvula pilórica, um músculo entre o estômago e o intestino delgado, abre para permitir a passagem de alimentos. Se essa válvula funciona mal, a bile reflui para o estômago, causando inflamação (gastrite). Quando a bile sobe do estômago para o esôfago, provoca queimação no peito e na garganta.
Certos itens aumentam a produção de ácido estomacal: cafeína, frutas cítricas e sucos, tomates, chocolate, bebidas gaseificadas, álcool, aspirina e ibuprofeno. Evitá-los é fundamental para o sucesso do tratamento.
O tratamento é semelhante ao do refluxo ácido, mas o médico pode prescrever medicamentos mais potentes. Segundo o NDDIC (Centro de Informação sobre Doenças Digestivas), azia persistente ou piora exigem exames, como endoscopia alta (realizada no consultório com sedação leve) para avaliar danos no esôfago e orientar a medicação. Se a condição não responder a medicamentos, pode ser necessária cirurgia para reforçar o músculo que controla a válvula esofágica.
Semelhantes às do refluxo ácido, acrescidas de: limitar alimentos gordurosos, perder peso se estiver acima do peso, reduzir estresse (meditação, respiração profunda) e parar de fumar (essencial para ambos os tipos de refluxo).
Segundo a Mayo Clinic, uma cirurgia redireciona a bile para uma parte mais baixa do intestino delgado, impedindo seu refluxo para o estômago.