Esofagite erosiva = inflamação no esôfago. Frequentemente resultado de DRGE não tratada. Segundo Faculdade Americana de Gastroenterologia (ACG), na DRGE, esfíncter inferior relaxa, permite ácido entrar no esôfago, causando azia. Base consistente = erosão esofágica → esofagite. ACG: dieta parte do tratamento da DRGE, tratar DRGE trata esofagite.
Dieta para esofagite erosiva foca em alimentos a evitar, não incluir. Alimentos conhecidos que aumentam ácido estomacal — evite para parar DRGE e retardar esofagite. Alimentos a evitar (Fundação Nemours): cafeinados (café, chá, alguns refrigerantes); chocolate; gordurosos/fritos; cebola, alho, pimentas; hortelã-pimenta/menta; cítricos e alimentos com tomate cozido (molhos espaguete/pizza, chili, certas sopas). Adicionam dano ao revestimento esofágico causando ácido e relaxando EEI.
Fundação Better Health Care adiciona álcool como eliminado. Se alimentos não na lista causam azia/ácido para você, elimine também — desconforto pode ser alergia. Dr. Stephen Wangen (especialista distúrbios digestivos): alergias alimentares causam alto ácido e levam a esofagite.
Modificações devem acompanhar dieta. Evite deitar 3h após refeição, eleve parte superior do corpo no sono (cunha ou blocos na cabeceira). Duas mudanças recomendadas pela Mayo Clinic para ácido. Também: pare de fumar — enfraquece músculo esofágico inferior.