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Alimentos naturais para remover placa das artérias

Aterosclerose ocorre quando placa se acumula dentro das artérias, endurecendo-as. Placa contém colesterol. Dois tipos: LDL (colesterol ruim) e HDL (bom). Acredita-se que HDL ajuda remover placa das artérias. Comer alimentos ricos em HDL e evitar LDL ajuda remover placa, reduzindo risco de infarto.

Alimentos que aumentam HDL e combatem placa

Peixes

Ricos em ômega-3 ajudam reduzir placa. Salmão, truta, arenque são boas escolhas. Evite fritar ou usar manteiga — adiciona colesterol ruim. Use limão e ervas frescas. Meta: 2-3x/semana para elevar HDL.

Nozes e castanhas

Fonte saudável de bom colesterol. Também fornecem ômega-3 e vitamina E (benéfica para baixar colesterol). Moderação: ~1 punhado/dia. Excesso engorda. Amêndoas, castanhas de caju, amendoim, nozes — evite cobertas com chocolate/açúcar.

Óleos

Óleos monoinsaturados baixam colesterol. Oliva e amendoim são boas escolhas. Use no cozimento, molhos, vinagretes.

Frutas e Vegetais

Ricos em fibra dietética, que reduz placa nas artérias. Maçãs, bananas, peras são ótimas. Abacate (rico em gorduras monoinsaturadas) é excelente. Mais frutas/vegetais = peso saudável = coração saudável.

Grãos Integrais

Fibra também em grãos integrais, aveia, cevada. Pão integral, aveia natural sem sabor. Macarrão integral e arroz integral são boas escolhas.

Padrão alimentar comprovado: Dieta Mediterrânea (rico nos alimentos acima + azeite de oliva extra virgem, leguminosas, consumo moderado de vinho tinto) é o padrão com MAIOR evidência para regressão de aterosclerose e prevenção cardiovascular.