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Alimentos pobres em ácido úrico

Gota é condição dolorosa que ataca sem aviso. Medicamentos tratam crises, mas para evitar antes que ocorram, olhe sua dieta. Alimentos baixos em ácido úrico (baixos em purinas) ajudam prevenir gota e outros tipos de inflamação.

Carnes e Proteínas

Ovos baixos em ácido úrico, limitando a 3-4/semana. Queijos desnatados/baixo teor de gordura aceitáveis. Nozes e manteiga de amendoim baixas em purinas. Infelizmente não são baixas em gordura, então limite se preocupação. Para proteína natural ou alternativa à carne, considere tofu. Feito de soja, família das leguminosas. Benefício de proteína sem aumento de ácido úrico.

Laticínios

Leite baixo em purinas se escolher desnatado ou 1%. Mesmo para sorvete e sopas cremosas. Procure baixo teor de gordura nos rótulos. Regra: não mais que 30% calorias em gordura.

Pães, Arroz e Carboidratos

Para limitar ingestão de ácido úrico, atente aos tipos de fibra. Associação Médica Americana recomenda diretrizes para gota: alimentos ricos em carboidratos complexos (grãos integrais, frutas, vegetais ricos em fibra). Pães e cereais precisam ser ricos em fibra. Alimentos benéficos: feitos com farinha de trigo, arroz integral, outros grãos/farinas não enriquecidos (não processados/refinados).

Vegetais e Frutas

Todas frutas e vegetais naturais contêm fibra. Fibra papel importante na digestão. Limpa caminho para absorção de nutrientes saudáveis enquanto ajuda eliminar ácido úrico. Frutas frescas para consumir regularmente: cerejas, bananas, maçãs, limas, laranjas.

Bebidas

Álcool com moderação sempre preferível, mas especialmente importante para níveis de ácido úrico. Álcool não só aumenta nível mas também prejudica julgamento na escolha de outros alimentos/bebidas baixos em purinas. Beber 2-3 litros de fluidos/dia (água, sucos frescos) benéfico para limpar corpo do ácido úrico que leva a inflamação prejudicial como gota.