Como comer cerejas para curar a gota

Gota é condição dolorosa causando dor e inchaço em articulações e tecidos circundantes. Excesso de ácido úrico no corpo leva à gota. Muitos médicos sugerem medicação e modificação da dieta para reduzir gravidade e frequência.

Um dos alimentos mais recomendados para aliviar gota é a cereja. Uma xícara de cerejas sem caroço rende 97 calorias, 3g fibra, 20g açúcar, 2g proteína. Contêm vitaminas A, cálcio, ferro, vitamina C. Alguns estudos apontam cerejas como fator na redução de inflamação e uratos no corpo; urato contribui para gota, antioxidantes nas cerejas ajudam combater inflamação fortalecendo sistema imune.

Potencialmente combata gota consumindo cerejas inteiras e usando em receitas: de jantar saboroso a smoothie refrescante.

Itens necessários

• Cerejas
• Frango
• Azeite
• Amido de milho
• Fatias de laranja
• Amêndoas laminadas torradas
• Banana
• Suco de laranja
• Iogurte
• Gelo

Instruções

Geleia de Cereja para Frango

1. Refogue pedaços de frango sem osso em azeite fogo médio até não rosados (~20 min).
2. Retire frango; não lave a panela.
3. Adicione 1 lata (425g) de cerejas escuras sem caroço e ½ xícara açúcar. Deixe um pouco de suco na lata. Ferva.
4. Adicione 1 colher sopa amido de milho ao suco na lata, mexa até dissolver. Despeje na panela, mexa até engrossar.
5. Adicione fatias finas de laranja (com casca) e ½ xícara amêndoas laminadas torradas.
6. Volte frango à panela, cubra com molho de cereja. Cozinhe 5-10 min antes de servir.

Smoothie de Cereja

7. Retire caroços de ½ xícara cerejas escuras frescas sem caroço.
8. Adicione cerejas, 1 banana pequena, 1 xícara iogurte baunilha, 1 xícara suco de laranja no liquidificador.
9. Coloque 4-5 cubos grandes de gelo.
10. Bata alta velocidade até gelo triturado e consistência cremosa.