Gota é condição dolorosa por níveis excessivos de ácido úrico, tipicamente eliminado na urina, no sangue. Pode causar artrite gotosa e tornar-se crônica. Acredita-se que compostos no suco de cereja preta ajudem a tratar.
Altos níveis de ácido úrico: superprodução, incapacidade de eliminar rápido, ou alimentos ricos em purina (criam ácido úrico ao decompor). Alimentos ricos: champanhe, frutos do mar, fígado de pato. Falência renal e sedentarismo também causam início.
Reconhecida pela dor excruciante no pé. Queimação súbita, inchaço, vermelhidão, rigidez. Área muito sensível ao toque por inflamação tecidos ao redor articulações pé/dedos. Dor também fora do pé/dedos: tornozelo, dedos, cotovelo, punho, joelho, coluna. Gota crônica leva a pedras renais.
Embora várias formas de tratar gota, método holístico divulgado é consumo de suco de cereja preta. Cerejas reduzem ácido úrico no sangue — porção/dia reduz até 15%. Resultados similares com suco ou cerejas secas. Mecanismo: antocianina, químico que alivia inflamação. Quanto a benefícios específicos de cereja preta vs cereja ácida, estudos mostram sem diferença significativa. Todos sucos de cereja dão mesmo alívio.
Se sofrendo de gota, pequenas quantidades dão efeito positivo. Se sintomas surgirem, consuma 2 colheres de sopa de concentrado 2x/dia. Continue até alívio. Se sem alívio em 2 dias, busque outro método ou profissional médico. Se concentrado muito doce, misture 2 colheres em xícara de água ou beba copo de suco não concentrado 2x/dia.
Pode fazer próprio suco em vez de comprar concentrado/pronto. Compre pacote de cerejas pretas ou ~450g. Lave e retire caroços. Aqueça em panela fogo médio-baixo com algumas colheres de água. Se não ligar para doçura extra, use calda simples no lugar da água. Deixe ferver ~10 min, coe em xícara (coador de café). Deixe esfriar e consuma.