Onde a Digestão NÃO Ocorre: O Esôfago

O Esôfago: Um Tubo de Trânsito, Não um Órgão Digestivo

Nenhuma digestão química ocorre no esôfago. É um conduto muscular (25–30 cm em adultos) que transporta o bolo do faringe ao estômago.

Estrutura e Mecanismo

• Camadas da parede: Mucosa (epitélio escamoso estratificado não queratinizado), submucosa, muscularis externa (⅓ superior esquelético, ⅓ médio misto, ⅓ inferior músculo liso), adventícia (sem serosa).
• Peristalse: Ondas primárias (iniciadas pela deglutição) e secundárias (iniciadas por distensão) impulsionam o bolo a 2–4 cm/seg.
• Esfíncteres: Esfínctor esofágico superior (EES, músculo esquelético) e esfínctor esofágico inferior (EEI, tônus do músculo liso) impedem entrada de ar e refluxo gástrico.

Por Que Não Há Digestão?

• Não há secreção de enzimas digestivas (amilase salivar inativada pelo baixo pH ao entrar no estômago).
• Tempo de trânsito muito curto (6–10 segundos).
• Epitélio protetor, não absorvente.

Correlatos Clínicos

• DRGE: Incompetência do EEI → refluxo ácido → azia, esofagite, metaplasia de Barrett.
• Acalasia: Falha do EEI em relaxar + peristalse ausente → disfagia, regurgitação.
• Câncer de esôfago: Carcinoma de células escamosas (superior/médio) ou adenocarcinoma (distal/Barrett).

O esôfago é um sistema de entrega de alta velocidade e sem rodeios—a digestão espera pelo estômago.