Anatomia do Aparelho Digestivo: Órgãos da Boca ao Ânus

Canal Alimentar (Trato GI)

1. Cavidade oral: Lábios, dentes, língua, glândulas salivares (parótida, submandibular, sublingual) — digestão mecânica/química começa
2. Faringe: Istmo das fauces, amígdalas palatinas/linguais, epiglote — via respiratória/digestiva compartilhada
3. Esôfago: Tubo muscular de 25 cm; músculo esquelético superior, liso inferior; EEI previne refluxo
4. Estômago: Em forma de J; fundo, corpo, antro, piloro; glândulas secretam HCl, pepsinogênio, fator intrínseco, muco; agita o quimo
5. Intestino delgado (6–7 m):
   • Duodeno (25 cm): recebe bile, suco pancreático; glândulas de Brunner
   • Jejuno (2,5 m): absorção primária (vilosidades, microvilosidades)
   • Íleo (3,5 m): B12, ácidos biliares; placas de Peyer
6. Intestino grosso (1,5 m):
   • Ceco, apêndice, cólon ascendente/transverso/descendente/sigmóide, reto
   • Absorção de água/eletrólitos; fermentação do microbioma (AGCC, vitaminas K, B)
7. Reto e Canal Anal: Armazenamento, reflexo de defecação, esfíncteres interno/externo

Órgãos Acessórios

• Fígado: Síntese de bile, metabolismo, desintoxicação, armazenamento
• Vesícula biliar: Concentração/armazenamento de bile
• Pâncreas: Exócrino (enzimas, bicarbonato) + endócrino (insulina, glucagon)

Regulação Neurovascular

• Sistema nervoso entérico (SNE): "segundo cérebro" — plexos miêntérico (Auerbach) + submucoso (Meissner)
• Autonômico: Parassimpático (vago, pélvico) ↑ atividade; Simpático ↓ atividade
• Vascular: Artérias celíaca, SMA, IMA; sistema venoso porta para o fígado