casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | Saúde Digestiva

Sistema Digestivo Animal: Órgãos e Suas Funções

O sistema digestivo dos vertebrados é um tubo que vai da boca ao ânus, com órgãos especializados para digestão mecânica e química, absorção de nutrientes e eliminação de resíduos. Aqui estão os principais órgãos e suas funções:

Boca

• Digestão mecânica: Dentes (incisivos, caninos, pré-molares, molares) cortam, rasgam e moem os alimentos.
• Digestão química: Glândulas salivares secretam saliva contendo amilase (inicia a digestão de carboidratos) e lipase (digestão menor de gorduras).
• Língua: Manipula os alimentos, forma o bolo alimentar, contém papilas gustativas.

Esôfago

• Tubo muscular que transporta o bolo alimentar da faringe ao estômago via peristalse (contrações ondulatórias coordenadas).
• Esfíncteres esofágicos superior e inferior regulam a entrada e previnem o refluxo.

Estômago

• Digestão química: Glândulas gástricas secretam ácido clorídrico (desnaturaliza proteínas, mata microrganismos) e pepsinogênio (ativado a pepsina para digestão de proteínas).
• Agitação mecânica: Rugas permitem expansão; contrações musculares misturam os alimentos em quimo.
• Liberação controlada: Esfínctor pilórico regula a passagem do quimo para o duodeno.

Intestino Delgado (Duodeno, Jejum, Íleo)

• Local primário de digestão química e absorção de nutrientes.
• Bile do fígado (armazenada na vesícula biliar) emulsifica as gorduras.
• Enzimas pancreáticas (amilase, lipase, proteases) digerem carboidratos, gorduras, proteínas.
• Enzimas da borda em escova (dissacarídeases, peptidases) completam a digestão.
• Vilosidades e microvilosidades aumentam massivamente a superfície para absorção na corrente sanguínea (capilares) e linfa (quilíferos).

Intestino Grosso (Cólon)

• Absorve água e eletrólitos, concentrando os resíduos.
• Abriga a microbiota intestinal que fermenta fibras, produz vitaminas (K, B12) e apoia a imunidade.
• Forma e armazena fezes.

Reto

• Armazenamento temporário de fezes; receptores de estiramento desencadeiam o reflexo de defecação.

Ânus

• Esfíncteres interno (involuntário) e externo (voluntário) controlam a defecação.