Absorção de Nutrientes: Intestino Delgado vs. Intestino Grosso

O intestino delgado e o intestino grosso têm papéis absorptivos distintos, refletindo sua estrutura e fisiologia.

Intestino Delgado – Local Primário de Absorção de Nutrientes

Amplificação da superfície: Plicas circulares + vilosidades + microvilosidades → ~250–300 m².
Absorve: Monossacarídeos (glicose, galactose), aminoácidos/dipeptídeos, ácidos graxos/monoglicerídeos, vitaminas (todas), minerais (Fe, Ca, Mg, Zn, Na⁺, K⁺, Cl⁻), água (~8–9 L/dia).
Mecanismos: Transporte ativo (Na⁺-glicose, aminoácidos), difusão facilitada (frutose), difusão passiva (lipídios, água), endocitose (B12-FI).
Segmentos: Duodeno (ferro, cálcio), Jejuno (a maioria dos nutrientes), Íleo (B12, ácidos biliares, vitamina K).

Mucosa lisa, sem vilosidades → superfície menor.
Absorve: Água (~1–1,5 L/dia), Na⁺, Cl⁻ (ativo), K⁺ (passivo), AGCC (butirato, propionato, acetato) da fermentação bacteriana.
Vitaminas: Vitamina K₂ (menaquinona), biotina, folato, B12 (de bactérias colônicas).
Forma e armazena fezes até a defecação.

Característica	Intestino Delgado	Intestino Grosso
Papel primário	Absorção de nutrientes	Salvamento de água/eletrólitos, formação fecal
Superfície	Massiva (vilosidades/microvilosidades)	Baixa (lisa)
Carboidratos	Todos digeríveis	Apenas AGCC
Proteínas	Aminoácidos, peptídeos	Mínimo
Gorduras	Ácidos graxos, monoglicerídeos	Negligenciável
Água	~8-9 L/dia	~1-1.5 L/dia

Esta divisão garante colheita eficiente de nutrientes e conservação de água.