Peristalse Esofágica: Como o Alimento Viaja até o Estômago

A peristalse é a onda coordenada e involuntária de contração que propulsa o bolo alimentar da faringe até o estômago.

Fases

1. Fase oral (voluntária): Língua empurra o bolo para a orofaringe.
2. Fase faríngea: Palato mole se eleva, epiglote fecha, UES relaxa; constritores faríngeos sequenciais empurram o bolo para baixo.
3. Fase esofágica: Peristalse primária (continuação) + peristalse secundária (resposta local de alongamento) impulsionam o bolo. LES relaxa via inibição vagal (NO, VIP) para admitir o bolo.

Principais Características

• Funciona contra a gravidade (engolir de cabeça para baixo).
• Previne refluxo (tono do LES + limpeza peristáltica).
• Distúrbios: aclasia (falha no relaxamento do LES), espasmo esofágico difuso, motilidade esofágica ineficaz.