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Plano de Dieta para Refluxo Ácido: Identificação de Gatilhos

Refluxo Ácido e Esfíncter Esofágico Inferior (EEI)

Distúrbio comum: ácido digestivo retorna do estômago ao esôfago através do EEI (banda muscular). EEI normalmente relaxa só para alimento/bebida entrar no estômago. No refluxo, EEI relaxa inadequadamente, expondo esôfago inferior a ácido por períodos prolongados. Complicações de refluxo recorrente (DRGE): úlceras esofágicas. Mudanças dietéticas reduzem/previnem refluxo.

Rastreamento dos Sintomas (Processo de Eliminação)

Nenhuma dieta única controla sintomas (McKinley Health Center, Univ. Illinois). Use eliminação para descobrir seus alimentos problemáticos.

• Registre alimentos/bebidas consumidos, horário, sintomas causados (diário)
• Após 1 semana: boa compreensão dos gatilhos

Suspeitos comuns para causar refluxo:

• Álcool
• Tomates e derivados
• Sucos cítricos
• Hortelã
• Alho e cebola
• Bebidas gaseificadas
• Cálcio no leite
• Café (cafeinado e descafeinado)

Limitando o Refluxo (Mudanças Durante Registro)

• Limite frituras/gordurosos: relaxam EEI + retardam digestão → mais refluxo
• Várias refeições pequenas vs. 1-2 grandes: reduz pressão no EEI
• Reduza chocolate: metilxantina relaxa músculos do esfíncter → refluxo

Dicas para Plano de Longo Prazo

• Isolados/eliminados gatilhos → reduza problema further
• Se acima do peso: perda de peso sensata alivia pressão estomacal
• Última refeição ≤3h antes de dormir. Deitar com estômago cheio = gatilho
• Água adequada/dia: dilui ácido gástrico. Chiclete sem hortelã ou picles doce estimulam saliva → mesmo efeito