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Óleo de Coco: Informações e Usos

Considerações

A forma mais natural de óleo de coco é orgânico e prensado a frio porque este tipo de óleo não tem aditivos ou pesticidas e não é excessivamente cozido durante processamento. Portanto, retém suas enzimas vivas. Embora usado na culinária, para reter maioria de suas propriedades saudáveis, óleo de coco não deve ser usado em altas temperaturas.

Um Óleo Saudável

Óleo de coco pode ser usado como óleo de cozinha porque é opção mais saudável que outros óleos contendo gorduras saturadas. A gordura saturada no óleo de coco é saudável porque composta de ácido láurico, substância saudável transformada em monolaurina em nossos corpos. Segundo artigo na Alternative Healthzine, monolaurina ataca e mata doenças com revestimento lipídico, como herpes e influenza.

Saúde Interna

Como óleo de coco pode ser usado como fungicida ou para matar bactérias, pode reduzir problemas intestinais incluindo crescimento excessivo de levedura, sintomas de síndrome do intestino irritável, ou crescimento excessivo de parasitas internos. Para estes propósitos, óleo de coco é ingerido internamente. Pode ser misturado em smoothies ou adicionado a alimentos crus ou cozidos como macarrão cozido ou frutas e vegetais crus.

Receitas Doces

Óleo também pode ser misturado com chocolate cru, nozes, mel ou outros adoçantes naturais para fazer sobremesas e lanches. Existem centenas de receitas que pedem óleo de coco como ingrediente. Óleo tem sabor leve de coco que pode ser sobrepujado por sabores mais fortes. Embora óleo de coco possa ser usado como óleo de cozinha, funciona melhor quando não aquecido acima da temperatura ambiente.

Benefícios de Beleza

Como auxílio de beleza, óleo de coco é usado externamente como hidratante que derrete na pele para aliviar ressecamento sem deixar pele oleosa. Óleo não obstrui poros e é usado no corpo e rosto. Óleo de coco também é usado como hidratante de couro cabeludo e condicionador profundo para cabelos secos e quebradiços. Pessoas de ascendência africana com cabelos naturais não processados usam óleo de coco como auxílio de styling para tornar cabelo mais manejável ao usar tranças ou estilos cacheados. Óleo ajuda a manter fios arrepiados no mínimo enquanto dá aparência mais limpa e uniforme aos penteados.