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Salmonella Typhimurium: Sintomas, Causas e Transmissão

Transmissão para Humanos

Este tipo de bactéria Salmonella é mais frequentemente transmitido para humanos através de alimentos e água contaminados. No final de 2008 e início de 2009, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) relataram surtos generalizados de infecção por Salmonella typhimurium relacionados ao consumo de produtos contaminados de manteiga de amendoim, notadamente biscoitos de manteiga de amendoim vendidos amplamente como lanche.

Sinais e Sintomas

Sintomas geralmente aparecem 12 a 72 horas após o consumo de alimentos ou água contaminados, segundo o CDC. O Centro de Recursos para Pesquisa em Proteômica de Biodefesa sugere um prazo um pouco menor, com início dos sintomas provavelmente entre seis e 48 horas após comer ou beber alimentos ou água contaminados. Os sintomas mais amplamente observados de infecção por Salmonella typhimurium são febre, náusea, cólicas abdominais, vômito e diarreia.

Diagnóstico

O diagnóstico conclusivo de infecção por Salmonella typhimurium só pode ser obtido através de cultura de uma amostra de fezes. A menos que o caso resultante de gastroenterite seja particularmente severo ou haja um surto contínuo desta forma de infecção, o médico pode não solicitar uma amostra de fezes e simplesmente prescrever medidas paliativas para a duração da infecção. Segundo o CDC, um episódio de gastroenterite causado por esta espécie de Salmonella geralmente dura de quatro a sete dias.

Grupos de Alto Risco

Na maioria dos adultos saudáveis, uma infecção com Salmonella typhimurium resolverá por conta própria dentro de uma semana do início, e os sintomas geralmente podem ser gerenciados com aspirina ou paracetamol para febre, antidiarreicos e outros medicamentos prontamente disponíveis sem receita. O perigo para os muito jovens, muito idosos e aqueles com sistemas imunológicos comprometidos é muito maior, no entanto. Procure ajuda médica imediata se a infecção aparecer em crianças muito pequenas ou idosos. O Centro de Recursos para Pesquisa em Proteômica de Biodefesa relata que "a taxa de letalidade pode ser tão alta quanto 5 a 10 por cento em berçários e asilos".

Complicações

Infecções graves, como aquelas que podem ocorrer em pessoas nos grupos de alto risco citados acima, podem se espalhar dos intestinos para a corrente sanguínea, segundo o CDC. Uma vez no sangue, a infecção pode se tornar sistêmica, aparecendo em um ou mais dos sistemas do corpo. Em tais casos extremos, tratamento imediato com antibióticos é essencial para prevenir a morte.