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Dietas para Doença de Crohn

Doença de Crohn (também chamada doença inflamatória intestinal) afeta intestinos. Causa problemas digestivos massivos: inchaço, dor abdominal, diarreia, vômito, perda de peso. Também pode causar erupções cutâneas, artrite, inflamação ocular (raro). Dieta equilibrada e adequada ajuda evitar piora.

Líquidos

Manter corpo bem hidratado é importante. Perda grande de líquido diário devido à diarreia. Também perde água se vomita. Para evitar desidratação, beba 8 a 10 copos de 240 ml de fluido por dia. Água principal, mas sucos saudáveis como laranja em pequenas doses. Evite cafeína ou álcool – causam desidratação.

Alimentos Ricos em Fibra

Fibra é substância mais importante para sistema digestivo. Retarda digestão, permitindo absorção eficiente de nutrientes, minimizando surtos de inflamação intestinal. Alimentos ricos: frutas, vegetais, grãos, nozes. Maçãs, damascos, bananas, mirtilos, figos, laranjas especialmente ricos. Vegetais: beterraba, folhas de beterraba, bok choy, cenoura, milho, aipo, vagem. Grãos: cereais de farelo, pão integral, aveia, macarrão integral, arroz integral. Nozes: amêndoas, castanhas de caju, sementes de linhaça, amendoim, pistache, sementes de abóbora, girassol, nozes.

Fibra deve ser evitada durante surto para dar descanso ao intestino.

Refeições Pequenas

Evite refeições grandes. Demoram mais para digerir e forçam sistema digestivo, causando surto. Tente 5 ou 6 pequenas refeições por dia. Não só previne esforço e surtos, mas é forma mais eficiente de obter nutrientes. Corpo não feito para 3 grandes refeições; é tradição mais simples. Corpo precisa nutrição espalhada ao dia para evitar quedas de açúcar no sangue e compulsão. Pequenas refeições mantêm corpo energizado o dia todo.

Alimentos a Evitar

Evite alimentos com ácido cítrico – causam surtos. Evite alimentos produtores de gases ricos em fibra: repolho, brócolis, couve-flor, couve de Bruxelas, ervilhas secas, lentilhas, cebola, cebolinha, pimentões. Evite laticínios pesados, causam inchaço e surtos em excesso. Evite alimentos ricos em gordura. Importante para todos, mas especialmente para Crohn. Gordura causa diarreia e gases, estimula surto ruim. Alimentos pré-fabricados ou industrializados evitados ao máximo, contêm químicos e aditivos que às vezes causam surtos. Evite alimentos que foram problemáticos no passado. Faça diário alimentar para identificar gatilhos e alimentos seguros. Pode ser necessário suplementos se forçado a evitar muitos alimentos. Converse com nutricionista antes de ajustes.