Candida é um tipo de microorganismo que existe naturalmente no trato digestivo. Quando a candida é permitida crescer fora de controle, pode se espalhar para vários órgãos do corpo e causar infecção sistêmica. Vários fatores podem contribuir para o crescimento excessivo de candida.
O uso excessivo de antibióticos pode matar as bactérias "amigáveis" que residem no sistema gastrointestinal, permitindo que a candida cresça sem controle.
A candida se alimenta de açúcar, bem como alimentos que se decompõem em açúcar no corpo, como macarrão refinado e farinha branca. Cafeína e álcool também podem contribuir para o crescimento de candida.
O uso de medicamentos de prescrição como pílulas anticoncepcionais, estrogênio sintético e drogas do tipo esteroide podem criar um desequilíbrio hormonal que perturba o equilíbrio de bactérias no sistema digestivo.
Toxinas no ambiente, estresse, água clorada, antiácidos e até obturações dentárias podem perturbar o nível de pH no corpo e contribuir para o crescimento excessivo de candida.
Indivíduos com sistema imunológico enfraquecido devido a HIV, diabetes ou outras doenças são mais suscetíveis ao crescimento excessivo de candida.