Como evitar Caseína

A caseína é uma proteína do leite , que é naturalmente encontrada em produtos lácteos e como um aditivo em muitos outros produtos alimentares . Pessoas evitar caseína por uma variedade de razões . É um gatilho alérgica para muitas pessoas . Vegans evitar caseína para remover todos os produtos de origem animal de suas dietas . Alguns estudos médicos mostram uma ligação entre caseína e sintomas do autismo , fazendo com que muitos pais para tentar uma dieta livre de caseína para seus filhos autistas , de acordo com limites de Cura : Conexão Comunidade e Ciência para curar o autismo . Instruções
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Aprenda os termos que indicam a presença de caseína em um produto alimentar : . Leite, manteiga, queijo , soro de leite , caseína, a lactoalbumina , lactaglobulin e lactose
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Leia os rótulos de todos os alimentos embalados. Os rótulos dos alimentos em os EUA são obrigados a chamar a atenção para alérgenos comuns , assim que olhar para as frases " contém leite " ou " produtos lácteos ".
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No deli , solicitar uma faca limpa ou o corte de lâmina na compra de carne. Muitos delis usar as mesmas lâminas tanto para queijo e carne.
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restaurantes , informe o seu garçom ou garçonete que você tem uma alergia alimentar e não pode ter quaisquer produtos lácteos. Restaurantes muitas vezes terminar bifes com um pacotinho de manteiga , ou atirá-lo com legumes no vapor , onde é invisível na mesa.
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Educadamente informar amigos e familiares que você não pode comer caseína quando jantar em suas casas. Se for o caso, fornecer uma lista de pratos facilmente preparados que você pode comer sem preocupação.