Queda de Açúcar: Por Que Acontece e Como Preveni-la

Uma "queda de açúcar" (hipoglicemia reativa) segue um rápido pico de glicose sanguínea e a subsequente supercorreção pela insulina.

Mecanismos Chave

1. Pico de glicose e surto de insulina: Alimentos de alto índice glicêmico causam aumento acentuado de glicose; o pâncreas libera insulina em excesso.
2. Hipoglicemia: A insulina reduz a glicose demais, causando fadiga, irritabilidade, fome, má concentração.
3. Fatores contribuintes: Baixa fibra/proteína, desidratação, flutuações de dopamina, sensibilidade metabólica individual.

Estratégias de Prevenção

• Escolha carboidratos de baixo IG (grãos integrais, legumes, frutas).
• Combine carboidratos com proteína, gordura e fibra.
• Mantenha-se hidratado com água.
• Faça refeições regulares e balanceadas; evite grandes lanches açucarados.
• Atividade física regular melhora a regulação da glicose.