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Como Seguir a Dieta do Prato para Diabéticos

Saber seguir a dieta do prato diabético mantém seus números baixos facilmente, sem dúvidas sobre o que comer. Dieta do prato é muito saudável para todos, não só diabéticos. Fácil para todos seguir sem calcular calorias ou carboidratos.

Instruções Visuais Simples

1. 50% VEGETAIS

Cubra 50% do prato com vegetais em cada refeição. Dieta do prato é fácil: olhe o prato e decida "a olho" que metade são vegetais. Coma os mais saudáveis: espinafre, brócolis, couve-flor, couve, cenoura. Melhor crus ou levemente cozidos. Quanto mais viva a cor, melhor. 50% vegetais nas 3 refeições principais. Também pode comer vegetais nos lanches.

2. 25% PROTEÍNA MAGRA

Coma carne baixa em gordura saturada para ~¼ do prato nas 3 refeições. Também 30g proteína magra como lanche. Vigie gorduras saturadas. Carnes/frutos do mar: peru, frango, peixe. Compre no açougue ou seção carne do mercado. Evite frios/embalados: nitratos, conservantes, xarope milho rico frutose. Prefira salmão e peru.

3. 25% GRÃOS INTEGRAIS

Grão integral (arroz integral, massa integral) ou amido (batata) = ¼ prato nas 3 refeições. Não coma grãos integrais nos lanches. Melhor: frutas, vegetais, proteínas magras. Verifique embalagem: evite "farinha enriquecida", "farinha" simples. Primeiro ingredente: grãos integrais ou germinados.

Evite molhos ricos/gordurosos e sal extra.

Recursos adicionais na seção "Referências". Método do prato facilita adesão à dieta diabética.