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Alimentos que Diabéticos Devem Evitar

Alimentos Não Saudáveis

Dieta rica em sódio, gorduras trans/saturadas aumenta risco cardíaco/AVC em diabéticos. Evite: frituras, cortes gordos de carne bovina. Carne suína: bacon, toucinho, costela, chouriço. Doces/snacks: bolos, biscoitos, sorvete, batata frita, industrializados ricos em sódio/gordura/conservantes.

Fast Food

Péssima escolha; não consuma regularmente. Rico em gorduras trans/saturadas; uma refeição = metade da cota diária de sódio, carboidratos, calorias. Evite: frituras (batata frita), cachorro-quente, biscoitos, pizza massa grossa/carne/queijo extra, chili, hambúrguer duplo. Milkshakes, sorvete, refrigerantes açucarados.

Não aumente porções ("up-size"). Se comer fast food, compense com vegetais/frutas nas outras refeições.

ADA: evite comida chinesa (fritura imersa, alta gordura, molhos espessos, muito sódio).

Óleos

Óleo de palma, gordura vegetal hidrogenada, óleo de coco, banha: evite a todo custo. Entopem artérias → vasos bloqueados, veias contraídas, hipertensão. Alta concentração de gordura; uso regular dificulta controle do diabetes.

Laticínios

Evite laticínios integrais. Leite integral, sorvete, queijos só em versões desnatadas/zero gordura. Cream cheese, creme de leite, manteiga, margarina: não saudáveis para coração, pioram diabetes.

Dicas de Saúde

• Leia rótulos nutricionais.
• Consulte sites de fast food para info nutricional.
• ADA: < 70% calorias diárias de gordura saturada.
• Escolhas de baixa caloria: frango sem pele, frutas/vegetais diários.