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Nutrição e neuropatia

Abordagem nutricional para neuropatia

Neuropatia é uma forma de dano nervoso que dificulta a transmissão de mensagens ao cérebro. Frequentemente acompanhada por dormência, formigamento, sensação de queimação e espasmos, principalmente nas mãos e pés. O diabetes é causa principal de neuropatia.

Tratamentos

Não há cura conhecida, mas certas vitaminas, particularmente complexo B, ácido fólico e vitamina E, podem retardar o dano nervoso.

Prevenção

A melhor forma de prevenir neuropatia é manter glicemia saudável entre 80 e 120 mg/dL, pois níveis altos de açúcar no sangue danificam o sistema nervoso.

Considerações

Nenhuma vitamina foi mais vinculada ao tratamento de neuropatia que a vitamina B12. Encontrada em mariscos, truta, salmão, fígado, carne bovina, aves, ovos, leite e cereais fortificados.

Combinações sinérgicas

Pesquisadores da Faculdade de Ciências da Saúde Muhimbili descobriram que vitaminas B1 e B6 funcionam bem juntas no tratamento. Alimentos com ambas: carne suína, gérmen de trigo, fígado, amendoim e castanha de caju.

Porções e frequência

Coma várias pequenas refeições ao dia para regular a glicemia. Pequenas quantidades de frutas cítricas, abacate, manga, sementes de girassol, banana e grão-de-bico são eficazes.

Visão de especialista

Médicos do Hospital para Crianças Doentes de Toronto sugerem temperar refeições com pimenta vermelha (chili), que contém capsaicina, ingrediente-chave em pomadas tópicas para neuropatia periférica.