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Inibidores da monoamina oxidase (IMAO) e dietas

Inibidores da Monoamina Oxidase (IMAOs) são medicamentos antidepressivos, como Marplan, Nardil, Zelapar e Azilect. A Clínica Mayo observa que, ao tomar IMAOs, certos alimentos e bebidas podem resultar em reações graves. Em particular, a pressão arterial alta súbita é um risco perigoso. Outras reações podem incluir náusea, dor de cabeça, suor e rubor facial. Portanto, sua dieta torna-se importante ao usar este tipo de medicação.

Tiramina

• Segundo o Centro Médico Dartmouth-Hitchcock (DHMC), a tiramina é um componente de degradação de aminoácidos proteicos que age como estimulante da circulação. Alimentos ricos em proteínas deixados como sobras provavelmente formarão tiramina à medida que envelhecem. Alimentos contendo tiramina podem causar uma reação grave ao tomar IMAOs. Alimentos com altos níveis de tiramina incluem queijos envelhecidos, como brie, cheddar e queijo azul, levedura, carnes fermentadas, chucrute, carnes em conserva, peixes ou aves, vagens de fava e frutas excessivamente maduras.

Bebidas

• Bebidas alcoólicas devem ser totalmente evitadas. Esta lista inclui cerveja, xerez, vinho, destilados e licores. Mesmo cerveja sem álcool ou com teor reduzido de álcool é proibida durante o uso de IMAOs. O DHMC indica que no máximo 1 xícara de bebida cafeinada é permitida por dia, incluindo café, refrigerantes de cola, chá e chocolate quente. Todas as outras bebidas são permitidas.

Carnes

• Junto com carnes fermentadas, como salsichas, pepperoni e salame de verão, carne seca, mortadela, carnes enlatadas, fígado de frango ou bovino, caviar e tofu são excluídos em uma dieta baixa em tiramina. Carnes frescas, peixes e aves são permitidos, bem como bacon e presunto.

Alimentos Frescos

• O Drugs.com enfatiza a importância de selecionar e cozinhar alimentos frescos em uma dieta baixa em tiramina. Iogurte fresco, leite e sorvete são permitidos, assim como ovos frescos. Até 30g de queijo americano podem ser consumidos até três vezes por semana. Ricota, queijo cottage e cream cheese também são permitidos. A maioria dos vegetais frescos, bem como todas as frutas e sucos, também são aceitáveis.

Cautela

• Alguns alimentos devem ser consumidos com moderação e cautela ao tomar IMAOs. Estes incluem creme de leite, amendoim, chocolate e carne de caça. O DHMC recomenda observar efeitos adversos ao comer esses alimentos durante o tratamento com IMAOs.

Considerações

• O DHMC observa que esta dieta deve ser seguida uma semana antes de começar a tomar um IMAO e por uma semana após a descontinuação do IMAO. O Drugs.com indica que deve ser continuada por duas a três semanas após o tratamento. Para prevenir sérios problemas de saúde, os pacientes devem consultar seu provedor de saúde para uma lista completa de alimentos permitidos e não permitidos e a duração do tempo para seguir a dieta.