Dieta especial para o colesterol elevado

A fim de reduzir o colesterol elevado , você precisa manter uma dieta constante de alimentos saudáveis para o coração , incluindo frutas, verduras e quantidades limitadas de carne. Porque a sua lipoproteína de baixa densidade (LDL ) são altos, você está em risco para a doença cardíaca coronária , devido à acumulação de colesterol . Manter um peso saudável também pode diminuir suas chances de desenvolver doenças do coração e manter sua pressão arterial em um nível administrável . Se você estiver em medicamentos ou ter alergias alimentares , fale com um nutricionista para criar um plano de dieta personalizada. Frutas saudável para o coração e Legumes

Frutas e verduras contêm grandes quantidades de vitaminas e nutrientes que mantêm seus níveis de colesterol . Legumes, como aipo , tomate , lentilha , cenoura e brócolis são ricos em fibra dietética, que reduz os níveis de LDL , aumentando a excreção de colesterol . Peras, abacaxis, bananas , laranjas, maçãs e uvas são frutos também ricos em fibras alimentares. Eles fornecem dezenas de vitaminas e minerais e contêm muito poucas calorias . Por causa de seus benefícios para a saúde , você pode consumir frutas e legumes em grandes quantidades , sem reações adversas.
Grãos

pão de trigo integral , farelo de aveia e aveia são ricos em fibras solúveis e mantê-lo sentir mais completo , devido à digestão lenta do seu estômago de hidratos de carbono complexos. Semelhante a frutas e legumes, grãos reduzir seus níveis de LDL , enviando o excesso de colesterol para o fígado para ser eliminado. De acordo com a Clínica Mayo, 10 gramas de fibra solúvel por dia irá reduzir seus níveis de lipoproteínas de baixa densidade e seu nível de colesterol total. A quantidade recomendada de colesterol inferior a 300 mg /dL por dia para indivíduos saudáveis e menos de 200 mg /dL , se você sofre de pressão alta ou colesterol alto.
De sódio e gordura saturada

de sódio e gordura saturada são seus inimigos e você deve restringir a ingestão de sódio , uma vez que pode aumentar a pressão arterial. Altos níveis de sódio e gordura saturada pode ser encontrada na carne vermelha e sua ingestão de carne vermelha deve ser limitada a uma porção por semana ou substituído com peixes, como salmão, cavala ou atum voador .

Peixe é rico em proteínas e omega- 3 os ácidos gordos , o que reduz a pressão arterial eo risco de coágulos de sangue , de acordo com a Clínica Mayo . Grill ou assar o peixe em vez de fritá-lo a manter o seu valor nutricional.

Ao cozinhar frango , retire a pele para reduzir a gordura saturada. Frango deve ser assado , grelhado ou cozido em vez de frito.

Substitua a manteiga ea margarina com o azeite ou outros óleos monoinsaturados quando cozinhar para reduzir a gordura . Leite e produtos lácteos que usam leite integral deve ser substituído por leite de soja ou desnatado ou leite de baixo teor de gordura .