A placa de aterosclerose adere às paredes arteriais e, com o tempo, seu acúmulo pode causar infarto ou AVC. Uma das melhores estratégias para reduzi-la é aumentar o colesterol HDL ("bom"), que atua como "catador", transportando o excesso de placa das artérias para o fígado, onde é metabolizado.
Exercício aeróbico regular: Converse com seu médico antes de iniciar. Caminhada moderada por 30 minutos, 3 vezes por semana, é um bom começo. O exercício eleva o HDL e melhora a função endotelial.
Ômega-3 na dieta: Consuma peixes (salmão, sardinha, atum) e oleaginosas (nozes, castanhas) regularmente. EPA e DHA (ácidos graxos do óleo de peixe) reduzem fatores de risco: colesterol alto, pressão alta e inflamação vascular (Universidade de Maryland).
Reduza gorduras saturadas: A ingestão de referência de gordura para adultos é 25–35% das calorias totais (Cleveland Clinic). Evite frituras, fast food, doces, carnes gordas e laticínios integrais. Prefira óleos vegetais insaturados (oliva, canola, soja, milho).
Aumente a fibra: Grãos integrais, frutas, vegetais e leguminosas são fontes naturais. Suplementos de fibra (ex: psyllium) podem ajudar. A fibra solúvel reduz a absorção de colesterol intestinal.
Consumo moderado de álcool: Segundo a American Heart Association, 1–2 doses/dia de qualquer tipo de álcool elevam o HDL em ~12%. Atenção: Não inicie o consumo se não bebe; o excesso aumenta triglicerídeos, pressão e risco de arritmias.
Exames periódicos de perfil lipídico (colesterol total, LDL, HDL, triglicerídeos) e, se indicado, escore de cálcio coronariano ou ultrassom carotídeo para avaliar progressão/regressão da placa.