O cálcio é crítico para a mineralização óssea, mas os lácteos não são a única fonte. Adultos precisam de 1.000–1.200 mg/dia.
| Alimento | Porção | Cálcio (mg) | Notas |
|---|---|---|---|
| Sardinha (enlatada, com espinhos) | 85 g | 325 | Também vitamina D, ômega-3 |
| Tofu (definido com cálcio) | ½ xícara | 250–800 | Verifique o rótulo por sulfato de cálcio |
| Couve-manteiga (cozida) | 1 xícara | 268 | Baixo oxalato = melhor absorção |
| Couve (cozida) | 1 xícara | 177 | Baixo oxalato |
| Bok choy (cozido) | 1 xícara | 158 | |
| Bebidas vegetais fortificadas (soja, amêndoa, aveia) | 1 xícara | 300–450 | Agite bem; verifique o rótulo |
| Suco de laranja fortificado | 1 xícara | 350 | |
| Sementes de chia | 28 g | 179 | |
| Amêndoas | 28 g | 76 | |
| Feijão branco (cozido) | 1 xícara | 161 |
Ingestão diversificada de alimentos integrais + sol + atividade = saúde esquelética ideal.