Por Que o Sangue Tem Gosto Salgado, Não Amargo: A Ciência

O sangue tem gosto salgado devido à sua composição eletrolítica: ~140 mM de sódio (Na⁺) e ~100 mM de cloreto (Cl⁻), similar à solução salina isotônica (0,9% NaCl). A nota metálica vem do ferro na hemoglobina.

Por Que Alguns Percebem Amargor

• Refluxo biliar (alcalino, amargo) – DRGE, pós-colectomia.
• Escarro purulento (pus) – infecção.
• Efeitos colaterais de medicamentos (metronidazol, lítio, certos antibióticos).
• Problemas de saúde bucal – gengivite, abscesso, amigdalite caseosa.
• Neurológico – disgeusia por lesão nervosa, convulsão, enxaqueca.

Se você sente gosto de sangue sem sangramento óbvio, ou gosto metálico/amargo persistente, consulte um clínico para avaliação.