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Alimentos Fermentados para Dor nas Costas: Nutrição e Alívio

Alimentos fermentados são puros, não pasteurizados, conservados apenas com soro ou sal. Devem ser refrigerados. Alta fonte de vitamina C, fortalecem sistema imune e combatem bactérias ruins com probióticos, segundo WorldsTogetherTravel.com. Ajudam aliviar dor nas costas causada por diarreia severa, constipação, gravidez e outros problemas relacionados.

Vegetais

Vegetais fermentados vivos que ajudam: repolho (chucrute ou kimchi — repolho fermentado picante coreano), cebolas, pepinos em conserva, chutneys. Segundo MiraclePainRelief.com, muitos funcionam como analgésicos naturais para dor nas costas, versões fermentadas adicionam mais nutrientes que pasteurizadas.

Laticínios

Laticínios vivos: kefir ou iogurte vivo (leite fermentado), sorvete kefir, leite coco, queijo de gado alimentado a pasto. Fermentados feitos com leite fermentado, mais fáceis de digerir que leite comum, especialmente para intolerantes à lactose. Criam bactérias boas combatendo infecção e dor.

Condimentos

Condimentos naturalmente fermentados adicionados à comida para sabor e benefícios: picles, salsa, ketchup, creme de leite, kimchi, maionese. Compre em loja de produtos naturais ou faça em casa.

Proteínas

Soja rica em proteína/fibra, fermentada inclui enzimas/micróbios importantes para digestão e analgésico natural, segundo MiraclePainRelief.com. Tipos: tempeh, su fu, natto, missô, molho soja. Linguiças secas, fermentadas de carne bovina/suína, outra forma proteína viva.

Grãos

Pão/bolacha fermento natural, Idli (arroz), Ang-kak (arroz), grãos fermentados ricos em enzimas que quebram alimentos e aproveitam nutrientes. Fermentados como fermento natural contêm mais vitaminas: ácido fólico, vitamina B, riboflavina, biotina — mantêm corpo funcionando sem dor.