Alzheimer é tipo de demência que afeta principalmente idosos. O cérebro do paciente caracteriza-se por acúmulo de placas contendo proteína beta-amiloide. Pesquisas indicam que a cafeína tem efeitos significativos sobre essas placas.
Fatores genéticos e idade correlacionam-se fortemente com incidência. ~10% dos >65 anos têm a doença (NIH); quase 50% dos >85 anos.
Consumo pesado de álcool e tabagismo pesado são fatores de risco comportamentais (Academia Americana de Neurologia, 2008).
Camundongos idosos geneticamente modificados para desenvolver sinais de Alzheimer, alimentados com 500 mg de cafeína/dia (equiv. a 5 xícaras de café), mostraram melhora no desempenho em testes cognitivos após 2 meses (Journal of Alzheimer's Disease, jul/2009).
Os cérebros dos camundongos que receberam cafeína mostraram redução de quase 50% nos níveis de beta-amiloide.
Estudo no European Journal of Neurology (2002) encontrou que consumo de cafeína na meia-idade associou-se a risco significativamente menor de Alzheimer.
Embora promissores, estudos em animais e observacionais não provam causalidade em humanos. Cafeína em excesso pode causar insônia, ansiedade, arritmias. Consulte seu médico sobre consumo adequado. A moderação (3-4 xícaras/dia) é geralmente segura para a maioria dos adultos.