Alimentos Conectado ao látex Alergia

A alergia ao látex ocorre devido a uma resposta de anticorpos para proteínas do látex encontrados dentro da seiva da seringueira , pronunciadas por alimentos que reagem de forma cruzada com o látex , causando os sintomas da alergia associadas à irritação da pele, problemas digestivos , rinite, asma e anafilaxia . Significado

Foods ligados a alergia ao látex pode causar sintomas de inchaço , comichão na pele , urticária, inflamação da boca , fossas nasais e das vias aéreas , desconforto gastrointestinal e choque dentro de cinco minutos de exposição .

Função

indivíduos com alergia ao látex pré-existentes sofrem de alergias alimentares que imitam os sintomas da alergia látex devido ao pólen reação cruzada . A inalação , ingestão ou contacto com a pele com alimentos ligados ao látex provoca reações .

Tipos

alimentos mais comumente ligadas a alergia ao látex são polinizadores frutas como maçãs e morangos , raízes e legumes videira , como cenouras e tomates, trigo e centeio grãos , castanhas e avelãs.
Aviso

indivíduos com alergia ao látex beneficiar de evitar alimentos preparados por chefs ou trabalhadores usando luvas de látex , como partículas de látex pode se infiltrar alimentos , causando reações.
Prevenção /solução

Evitar produtos de látex e alimentos reação cruzada ajuda a reduzir o aparecimento de reações, enquanto anti-histamínicos orais e tópicos , inaladores e tiros podem aliviar os sintomas. Injeções de epinefrina são usados para tratar as emergências anafilaxia .