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Sintomas de Alergia ao Trigo: Identificação, Tempo de Reação e Tratamento

Definição

Alergia ao trigo = "reação anormal do sistema imunológico a uma ou mais proteínas do trigo" (Mayo Clinic).

Sintomas

Mais comuns: urticária, olhos lacrimejantes, congestão sinusal, inchaço lábios/boca, diarreia, náusea, falta de ar.

Tempo de Reação

Sintomas aparecem nos primeiros 5 minutos após comer trigo. Duram 2-6 horas dependendo da gravidade.

Tratamento

Tratamento típico: anti-histamínico OTC. Mais comum: difenidramina (Benadryl).

Sintomas Graves

Anafilaxia em alérgicos graves: falta de ar, desmaios, sudorese intensa. Se não tratada, pode levar à morte.

Mayo Clinic: alergia ao trigo é a mais comum em crianças. Facilmente prevenida e tratada com conhecimento correto.