Existem quatro tipos básicos de óleos de coco feitos comercialmente — virgem, refinado, hidrogenado e fracionado.
Óleo de coco virgem é usado na culinária, tomado diretamente como suplemento nutricional e também usado em óleos de massagem. Pode ser adicionado à água do banho ou ao enxágue do cabelo para ajudar a manter pele e cabelos macios e flexíveis. Quando tomado como suplemento nutricional, é considerado um tônico geral para mantê-lo longe de uma variedade de ailmentos, incluindo doenças cardíacas. Também às vezes aplicado diretamente em infecções por fungos nos genitais para alívio.
Mais não é melhor quando se trata de consumir óleo de coco. Você ainda precisa comer uma grande variedade de alimentos com baixo teor de gordura e muitas frutas e vegetais. Óleo de coco virgem pode ser um substituto de menor caloria para alguns óleos de cozinha e gordura vegetal. Também, embora alguns óleos de coco virgem sejam comercializados como extra virgem, não há diferença. A indústria de óleo de coco não é regulamentada, então converse com seu médico antes de tomar óleo de coco como suplemento.
Óleo de coco tem sido usado como óleo de lamparina por séculos. Desde que a demanda por combustíveis alternativos aumentou, mais e mais óleo de coco encontrou seu caminho em motores como lubrificante e combustível. Tem emissões menores que diesel ou gasolina. As Filipinas não apenas produzem o mais óleo de coco no mundo, também têm alimentado muitos de seus barcos de carga usando combustível com óleo de coco na mistura desde a Segunda Guerra Mundial. Óleo de coco ajuda a alimentar tratores nas Ilhas Salomão. Espera-se que ilhas tropicais possam reduzir importação de combustível e cultivar o seu próprio.
Embora muito raro, algumas pessoas podem ser alérgicas a todos os produtos de coco, incluindo óleo de coco. Sintomas incluem problemas respiratórios e desenvolvimento súbito de dermatite onde o óleo de coco tocou. Fezes soltas e aquosas é outro problema, mas geralmente desaparece após redução do óleo de coco. Se diarreia não desaparecer após algumas semanas, pare de tomar óleo de coco e contate seu médico.