Como Medir Ingredientes Alimentares com Alta Carga Iônica Negativa

Ingredientes alimentares com alta carga iônica negativa são geralmente considerados como tendo pH mais alto. O valor de pH nos alimentos mede a quantidade de íons de hidrogênio livres em uma escala de 0 a 14. Sete é considerado neutro, enquanto alimentos ácidos têm pH mais baixo. Ingredientes com alta carga iônica negativa são ricos em alcalinos, medindo acima de 7 na escala de pH. O nível de pH dos alimentos está disponível online, mas você também pode comprar tiras de teste para medir a carga iônica negativa dos seus alimentos em casa.

Instruções

1. Revise uma lista de alimentos formadores de alcalinos. Geralmente, frutas e vegetais são alimentos de alto alcalino, enquanto carnes, alimentos processados, refrigerantes e álcool são mais ácidos.
2. Compre tiras de teste de pH para medir a quantidade de carga iônica negativa no seu alimento. Essas tiras podem ser compradas em farmácias, lojas de produtos naturais ou online. As tiras de pH que você comprar também devem medir alimentos sólidos, não apenas líquidos.
3. Mergulhe sua tira de pH no líquido ou pressione contra seu alimento. Segure a tira de teste por aproximadamente 30 segundos ou o tempo recomendado nas instruções da embalagem.
4. Leia os resultados. Retire a tira do alimento quando o tempo decorrer. Compare sua tira de teste com o gráfico na sua caixa. Algumas tiras ficam com diferentes tons de cor, enquanto outras indicam o nível de pH por número. Ingredientes com alta carga iônica negativa estão entre 8 e 9 na sua escala de pH.
5. Use suas tiras de teste para testar uma variedade de alimentos e bebidas que você consome. Você não precisa que todo seu alimento tenha carga iônica negativa, mas, segundo muitos praticantes alternativos, a maioria do seu alimento deve ser alcalino.