Jasmim é um nome genérico compreendendo quase 200 tipos de arbustos floridos da família da oliveira, nativos de países do sul do Mediterrâneo e partes da Ásia. Óleo extraído das flores destas plantas é comumente usado em aromaterapia devido ao seu suposto efeito calmante. Resultados de pesquisas sobre estes efeitos são mistos: alguns estudos promoveram os benefícios da terapia com óleo de jasmim, enquanto outros não encontraram nenhum.
Um estudo publicado na edição de janeiro de 2010 do "Natural Product Communications" investigou os efeitos da aromaterapia-massagem com óleo de jasmim em indicadores de excitação. Os pesquisadores mediram pressão arterial, pulso, temperatura e taxa respiratória de 40 participantes saudáveis. Os participantes se avaliaram quanto a humor, calma, alerta e vigor. O autor afirmou que o óleo de jasmim aumentou significativamente todos os parâmetros fisiológicos que indicam aumento de excitação, e os participantes se avaliaram como melhorados em todas as categorias.
Alerta no sentido mais primário refere-se à velocidade com que se processa informação. Um estudo publicado na edição de março de 2001 de "Chemical Senses" comparou níveis de alerta entre seis grupos: cinco tratados com variados tipos de aromaterapia, incluindo óleo de jasmim, e um sexto tratado com placebo. Os pesquisadores mediram tempos de reação entre os grupos e não encontraram diferença significativa entre nenhum deles. O estudo concluiu que quaisquer efeitos benéficos da aromaterapia são de natureza psicológica.
Receptores GABA no cérebro ligam-se a químicos particulares e transmitem informação via sistema nervoso, podendo influenciar humor e comportamento. Um grupo de pesquisadores investigou os efeitos do óleo de jasmim nos receptores GABA no cérebro de camundongos. O estudo encontrou que camundongos expostos ao aroma do óleo exibiram efeitos similares aos de relaxantes musculares. Na verdade, os autores afirmam que o óleo de jasmim aumentou o efeito GABA, e propõem que descobriram outra classe de receptores GABA: um ativado por uma classe genérica de moléculas, chamadas derivados dioxano fragrantes, ou FDDs.
Durante o parto, o óleo de jasmim tem sido usado por sua capacidade de estimular o músculo liso do útero e aumentar sangue e oxigênio ao cérebro. Um artigo na edição de agosto de 2002 de "Phytotherapy Research" descreveu os mecanismos moleculares por trás da ação do óleo de jasmim usando músculo liso da pélvis de cobaia e útero de rato. O estudo encontrou que o óleo de jasmim relaxa músculo liso através de uma molécula mensageira, chamada cAMP. Aumentos no cAMP então atuam como vasodilatadores, podendo aumentar fluxo sanguíneo e entrega de oxigênio pelo corpo.