Como usar gengibre para tratar um resfriado

Beber chá é um dos remédios caseiros mais antigos para tratar resfriados. Se você quer prevenir um resfriado ou aliviar os sintomas de um resfriado existente, o chá de gengibre pode fornecer uma solução eficaz.

O que você vai precisar

• Pedaço médio de raiz de gengibre

Instruções

1. 1. Ferva cerca de 1 litro (4 xícaras) de água em uma panela média ou chaleira no fogão. Certifique-se de que a chaleira tem uma abertura grande para que você possa adicionar gengibre à água enquanto ferve.

   2. Coloque um pedaço médio de raiz de gengibre na sua tábua de corte. Descasque a casca do gengibre com descascador de vegetais comum. Você também pode usar uma faca de legumes para descascar o gengibre.

   3. Use a lâmina da faca para raspar a superfície do gengibre, removendo a casca. A lâmina deve ser afiada o suficiente para remover a casca com movimento suave. Não se preocupe em usar pressão suficiente, pois a casca deve sair facilmente.

   4. Corte o gengibre descascado em pedaços pequenos. Você vai coar o chá antes de beber, então peças do tamanho de moedas pequenas devem servir.

   5. Adicione os pedaços de gengibre à água fervente. Tampe o recipiente e abaixe o fogo para entre baixo e médio. Deixe a água ferver em fogo baixo por cerca de 15 minutos.

   6. Desligue o fogo do fogão e coe o chá através de um coador em xícaras individuais. O coador pegará quaisquer pedaços restantes de gengibre, que você pode querer comer depois que esfriarem. Use mel ou limão como adoçante natural para seu chá de gengibre.

Evidência: Gingeróis/shogaóis: antiviral (rinovírus), anti-inflamatório (vias respiratórias), antitussígeno, expectorante, antiemético. Chá quente + mel: alívio sintomático superior (dor garganta, tosse, náusea). Dose: 2-4 g raiz fresca/dia. Seguro, exceto anticoagulantes/dispepsia/gestantes (dose >1g).