A cúrcuma é especiaria amarela mais comum em alimentos da Índia. Cor amarela vem da curcumina. Acredita-se ter muitos benefícios à saúde, incluindo propriedades que combatem bactérias e inflamação. Também é antioxidante natural.
Benefícios saudáveis empregados por muitas culturas há séculos. Componente popular em medicina herbal chinesa e Ayurvédica indiana.
Estudo na Universidade de Houston revelou efeitos positivos na prevenção de certos cânceres.
Culturas que consomem muita cúrcuma na culinária têm taxas menores de leucemia e câncer de cólon que outros países.
Acredita-se que baixe colesterol, suporte função hepática saudável, ajude com dor articular e manutenção de pele clara.
Embora FDA liste extrato como seguro, pessoas com cálculos biliares e grávidas não devem tomar.