Ervas de Alto pH Alcalino: Gengibre, Pimenta Caiena e Salsa

Nosso pH natural 7.4 mantém-se comendo ≥75% alimentos alcalinos na dieta diária. Alimentos/bebidas muito ácidos (álcool, café) devem ser consumidos com moderação. Maioria dos alcalinos são vegetais verde-escuros. pH alcalino promove saúde geral e torna corpo menos propenso a vírus e bactérias nocivas. Ervas de alto pH: gengibre, pimenta caiena, salsa.

Gengibre

Raiz fresca pH 6.5, uso medicinal há milênios. Comum para enjoo de movimento. Trata desconforto menstrual, problemas gastrointestinais (gases, azia), cefaleias, febres de resfriados/garganta. Compostos fenólicos pungentes (shogaóis, gingeróis) aliviam náusea/vômito, ajudando quimioterapia. Anti-inflamatório: artrite, colite ulcerativa.

Pimenta Caiena

Uso medicinal há anos por altos níveis de cálcio, potássio, vitaminas A, B, C. Acclamada para sistema circulatório. Reconstrói tecido gástrico danificado; estimula peristaltismo, aliviando gases, constipação, cãibras. Promove circulação, levando sangue fresco a todas as células e cérebro.

Salsa

Nativa do Mediterrâneo, rica em nutrientes: vitaminas A, C, betacaroteno, ferro, cálcio, ácido fólico. Óleos voláteis (limoneno, miristicina, alfa-tujeno, eugenol) têm propriedades anticancerígenas potentes. Apiina, luteolina, criseoriol, apigenina — antioxidantes importantes que reduzem risco de doenças. Desintoxica rins; raízes reconhecidas pela Farmacopeia EUA como tônico uterino para cólicas menstruais. Antimicrobiana, baixa pressão, raízes previnem cálculos biliares. Folhas reduzem mau hálito e atuam nas glândulas sudoríparas contra odor corporal.