Uma alga marrom marinha conhecida como Ecklonia cava fornece ingrediente principal para extrato de polifenóis de Ecklonia cava. Empresas que comercializam o extrato afirmam que fornece tipo de polifenóis conhecidos como florotaninos que não podem ser encontrados em plantas terrestres. Fabricantes afirmam que a mistura de minerais, vitaminas e oligoelementos do extrato é mais facilmente absorvida porque se assemelha mais à composição química do corpo humano.
Empresas que fabricam extrato de Ecklonia cava relatam que exibe mais potência antioxidante que extrato de chá verde e permanece no corpo por períodos mais longos, aumentando eficácia e reduzindo radicais livres. Remoção de radicais livres reduz oxidação de gorduras corporais (lipídios), que produzem colesterol LDL que pode danificar músculo cardíaco e entupir artérias. Antioxidantes promovem crescimento celular saudável, interrompem envelhecimento precoce e apoiam sistema imunológico no combate a doenças. Dr. Ray Sahelian, M.D., relata que mais estudos são necessários para apoiar esta conclusão.
Fabricantes relatam que alga marinha mostra benefícios particulares na eliminação de peroxinitrito, radical livre que pode causar fibromialgia, fadiga crônica, síndrome da Guerra do Golfo, sensibilidade química múltipla e outras condições. Zimbio relata estudo duplo-cego de oito semanas com pacientes humanos de fibromialgia: dormiram melhor, aumentaram energia, relataram menos dor e melhora na saúde. Ecklonia cava reduz inflamação em articulações, segundo estudo na edição de fevereiro de 2006 do "Archives of Pharmacology Research". Estudo relata que propriedades de eliminação de peroxinitrito e antioxidantes foram notadas em resultados in vitro. Dr. Ray Sahelian, M.D., relata que essas alegações precisam de mais estudos para serem conclusivas.
Fabricantes afirmam que extrato de Ecklonia cava aumenta metabolismo, níveis de energia, e pode levar a redução de gordura corporal. Baseiam alegação em estudo com ratos de laboratório e segundo estudo com 20 estudantes universitários homens que suplementaram regime de exercícios com Ecklonia cava. Usando extrato, evidenciaram níveis de glicose sanguínea mais altos após exercício que placebo. Estudo no "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" afirmou que pesquisadores não sabiam por que extrato produziu melhor oxidação de glicose e menor produção de lactato.
Estudos em animais relataram que extrato aumentou fluxo sanguíneo para cérebros de ratos. Cérebros continham mais acetilcolina após curso de sete dias do extrato. Acetilcolina aumenta habilidades de aprendizado e memória. Distribuidores de Ecklonia cava acreditam que estudo com roedores demonstra correlação positiva em alerta humano, memória e capacidade de diminuir formação de beta-amiloide que ocorre em cérebros de pacientes com Alzheimer. Dr. Ray Sahelian, M.D., relata que esta conclusão carece de suporte por estudos humanos e material não aparece em periódico revisado por pares.