Remédio Essiac: Guia para Preparar Extrato Líquido Tradicional

Sobre o Essiac

Extrato líquido Essiac preparado fervendo raiz de ruibarbo turco, casca de ulmeiro vermelho, raiz de bardana e azedinha (sheep sorrel) e deixando em infusão overnight. Nome vem da inventora, enfermeira canadense Rene Caisse ("Essiac" é "Caisse" ao contrário). Caisse usou fórmula para tratar pacientes com câncer, mas também pode ser bebido para bem-estar geral. Água destilada requerida para manter mistura livre de impurezas; utensílios de alumínio não podem ser usados pois metal reage adversamente às ervas.

O que Você Vai Precisar

• 6 ½ xícaras raiz de bardana cortada
• 450g azedinha em pó
• 115g casca de ulmeiro vermelho em pó
• 28g raiz de ruibarbo turco em pó
• Colher de cabo longo
• Tigela grande de mistura
• Xícara medidora
• 7,5 litros água destilada (2 galões)
• 2 panelas de 15 litros (4 galões)
• Tampa de panela
• Fogão
• Escorredor grande
• Uma pessoa para ajudar
• Funil
• 17 potes de vidro esterilizados 480ml (16oz) com tampas rosca
• Concha

Instruções

1. Misture todas ervas em tigela grande com colher cabo longo.
2. Meça 1 xícara das ervas.
3. Coloque ervas restantes em pote vidro 480ml com tampa e guarde em local seco, escuro para uso posterior.
4. Despeje 2 galões água destilada em panela 4 galões.
5. Coloque panela no fogão em fogo alto.
6. Leve água a fervura vigorosa.
7. Coloque xícara de ervas na água e tampe.
8. Ferva em fogo alto por 10 minutos.
9. Desligue fogão.
10. Coloque panela em queimador frio e mexa com colher cabo longo para evitar grudar nas laterais.
11. Recubra e deixe descansar overnight 10-12 horas.
12. Reaqueça até extrato Essiac vaporar, mas não deixe ferver.
13. Desligue e deixe em queimador frio por alguns minutos.
14. Peça alguém para segurar escorredor sobre panela 4 galões vazia.
15. Despeje extrato no escorredor para coar.
16. Coloque funil na boca de pote esterilizado 480ml.
17. Use concha para transferir extrato da panela ao pote.
18. Coloque tampa no pote mas não rosqueie.
19. Repita passos 16-17 até encher todos 16 potes.
20. Deixe potes esfriar à temperatura ambiente.
21. Rosqueie tampas em todos potes.
22. Guarde potes em local escuro, fresco.