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Dieta Holística para Artrite Reumatoide

A artrite reumatoide é um distúrbio autoimune que geralmente começa a se apresentar em indivíduos entre 30 e 50 anos. Embora seja menos comum que a osteoartrite, é mais debilitante. A causa deste distúrbio não é completamente compreendida, mas começa com as células imunes atacando as células regulares. Os primeiros sintomas incluem dor e inchaço das articulações que progredem em taxas variadas. Embora atualmente não haja cura para esta condição, existem alguns tratamentos para aliviar a dor, alguns dos quais enfatizam mudanças dietéticas holísticas.

Monitore seu Peso

Se você sofre de artrite reumatoide, é necessário estar o mais próximo possível do peso corporal normal. Qualquer peso extra aumenta a carga sobre suas articulações, causando estresse e dor adicionais.

Consuma bastante fibra e água, o que ajudará a eliminar produtos químicos e toxinas do corpo. Seu corpo reage naturalmente mal a produtos químicos, o que pode enfraquecer ainda mais o sistema imunológico, e esta reação faz com que qualquer condição médica pré-existente piore.

Alimentos para Incluir

Existem numerosos alimentos que podem ajudar a aliviar alguns dos sintomas da artrite reumatoide. Coma alimentos ricos em fibras como trigo, cevada, aveia, arroz integral e milho na forma mais pura de grãos integrais disponível.

Outros alimentos valorizados por seus óleos e gorduras naturais, vitaminas e conteúdo mineral incluem vegetais verdes como brócolis, salsa e aipo; algas marinhas; cenouras; abacates; nozes pecã; e peixes de águas frias como salmão ou sardinha. Grama de cevada e trigo também são recomendados por suas propriedades anti-inflamatórias e desintoxicantes.

Alimentos para Excluir

É tão importante saber quais alimentos evitar quanto saber quais comer. Em particular, alimentos da família das "solanáceas" — incluindo batatas, berinjelas, tomates e pimentões — desencadeiam crises em muitas pessoas com artrite, então evite estes por um mês para ver se alguns sintomas diminuem.
Evite alimentos ricos em ácido oxálico, incluindo ruibarbo, ameixas, acelga e espinafre.

Outros alimentos para eliminar incluem gorduras saturadas, laticínios, trigo sarraceno, carne vermelha, aves, gorduras animais, açúcar refinado, sal em excesso, nozes e sementes ricas em óleo, cafeína e álcool.