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Tratamento com Grama de Trigo (Wheatgrass): Benefícios, Riscos e Evidências

Grama de trigo é geralmente tomada como suplemento dietético, mas defensores de medicina alternativa advogam como tratamento para câncer. Embora não haja evidência de que cure ou previna câncer, pesquisas sugerem que promove saúde geral.

História

Segundo Sociedade Americana de Câncer, Ann Wigmore desenvolveu grama de trigo como tratamento para câncer. Observou que animais consumiam grama crua quando doentes e aplicou lógica a humanos. Premissa é algo falha porque cães comem grama quando doentes para induzir vômito, explica PetMD.com.

Alegações

Defensores acreditam que trata câncer. Contém altos níveis de clorofila, estrutura molecular similar à hemoglobina. Hemoglobina transporta oxigênio no sangue. CancerTutor.com explica teoria: clorofila age como hemoglobina no corpo humano transportando oxigênio, que supostamente ataca células cancerígenas.

Pesquisa

Segundo Sociedade Americana de Câncer, não há evidência científica apoiando alegações de tratamento de câncer. Porém, estudo de Ben-Ayre E. et al com 21 sujeitos encontrou benefícios para colite ulcerativa distal. Sociedade Americana de Oncologia Clínica referencia estudo com 348 pacientes terminais: grama de trigo melhorou qualidade de vida geral baseada em hemoglobina, proteína sérica total, albumina e "status de desempenho". Em média, todas medidas aumentaram após seis meses de consumo.

Benefícios à Saúde

Embora não haja prova de cura ou prevenção de doenças, tem muitos benefícios. Rica em antioxidantes e nutrientes: betacaroteno, vitaminas E, C e B, equivalente a porção de vegetais. Promovida como tratamento para resfriado, febre, dor de garganta e infecções.

Riscos

Como consumida tipicamente em suco cru, risco de bactérias do solo contaminarem suco. Pessoas com sistema imune comprometido devem ter cautela extra. Também vendida em pílulas e pó, não reguladas pelo FDA. Sem garantia de que contêm grama de trigo real ou são seguras. Também não há pesquisa sobre interações com medicamentos.