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Benefícios do Óleo de Coco Virgem para o Coração: Colesterol, Peso e Antioxidantes

Há longo debate médico se óleo de coco beneficia o coração. Alguns especialistas acreditam que alto teor de gordura saturada é prejudicial; outros discordam, afirmando que não tem gordura trans e é saudável. Seja virgem ou não, há argumentos a favor do consumo para saúde cardíaca.

Colesterol

Óleo de coco é gordura saturada. Porém, gorduras saturadas do coco não impactam negativamente colesterol. Óleo natural não hidrogenado melhora colesterol bom, HDL (lipoproteína de alta densidade). HDL protege contra risco de doença cardíaca. Centro de Pesquisa do Coco afirma que consumo diário diminui chance de ataque cardíaco ou derrame, devido aos níveis de HDL.

Perda de Peso

Peso saudável equivale a coração saudável. Óleo de coco possui benefícios para perda de peso que beneficiam o coração. Rico em ácidos graxos de cadeia média e pequena, facilmente metabolizados, contribuindo para perda de peso saudável. Tanto óleo virgem quanto comum são facilmente digeridos. Mantém tireoide e sistemas enzimáticos funcionando saudavelmente enquanto metabolismo aumenta devido a redução de estresse pancreático.

Antioxidantes

Antioxidantes são fator importante na saúde geral. Perda de peso, coração saudável e prevenção de câncer são benefícios de antioxidantes adequados. Óleo de coco virgem é rico em antioxidantes.

Doença Cardíaca

Óleo de coco contém composto MCFA. Estudos mostram seu efeito poderoso nas artérias. Quando artérias endurecem com placa acumulada, risco de doença cardíaca aumenta. Segundo Centro de Pesquisa do Óleo de Coco, combate radicais livres, toxinas e vírus que promovem aterosclerose (endurecimento das artérias). Sem essa condição, doença cardíaca é menos provável. Por ser principalmente fonte de energia, não se acumula ao redor do coração e artérias como outros óleos. Site Organic Facts explica que atletas preferem óleo de coco pela capacidade de metabolizar ácidos graxos.

Óleo de Coco Virgem vs. Óleo de Coco

Processamento divide óleo virgem do comum. Virgem não passa por filtragem artificial. Feito fresco do coco, ao contrário do comum feito de coco seco ao sol. Textura diferente: virgem é mais fino, derrete quase instantaneamente com calor. Comum é mais espesso, requer calor mais intenso. Cheiro e sabor também diferem.

Advertência

Antes de incorporar óleo de coco virgem ou qualquer óleo de coco na dieta, discuta benefícios médicos com médico. Embora haja muita informação sobre contribuições à saúde, muitos médicos e especialistas acreditam que o oposto pode ser verdade, ou efeitos podem ser neutros. Associação Americana do Coração e outras organizações cardíacas não oferecem muita informação sobre óleo de coco e saúde. Mais pesquisa necessária antes de link definitivo.