Como Preparar Suco de Aloe Vera em Casa: Passo a Passo

Benefícios da aloe vera vão além de aliviar queimadura solar. Menção medicinal mais antiga: século XVI a.C., Egito antigo. Planta contém >20 aminoácidos benéficos, com propriedades antibacterianas, antifúngicas, antivirais e anti-inflamatórias. Suco de aloe vera, feito do gel interno de folhas maduras, trata problemas intestinais e digestivos: azia, colite, úlceras, síndrome do intestino irritável.

Materiais Necessários

• Planta de aloe vera madura
• Faca de descascar
• Colher de chá ou faca de manteiga
• Vinagre
• Coador
• Suco cítrico
• Liquidificador
• Recipiente hermético para alimentos

Instruções

1. Colha folha das bordas externas da planta (mais maduras, mais antioxidantes). Corte na diagonal.
2. Descanse folhas em tigela com pontas para cima, cortes para baixo. Deixe suco marrom escorrer 10–15 min. Descarte suco marrom.
3. Remova bordas espinhosas raspando laterais com faca.
4. Filete a folha, cortando ao meio para ver o interior.
5. Raspe o gel transparente com colher pequena ou faca de manteiga. Cuidado: não retire a parte amarela sob a casca verde (látex), causa cólicas severas e diarreia.
6. Misture 2 colheres sopa vinagre + 1 xícara água.
7. Enxágue pedaços de gel no coador com solução de vinagre, virando para lavar todos lados. Remove látex residual.
8. Bata 2 colheres sopa gel + 180 ml suco cítrico (toranja, limão, laranja, abacaxi) no liquidificador até incorporar.
9. Armazene em recipiente hermético na geladeira. Consuma em 2–3 dias.