Vinagre é remédio natural para muitos problemas menores de saúde. Segundo Vinegar Institute, descoberto acidentalmente há 10.000 anos, revelando versatilidade. Usado como condimento, conservante, bebida, solvente, "provavelmente um dos nossos primeiros remédios". Variedades: maçã, branco destilado, balsâmico. Poucos efeitos colaterais.
Esfregue vinagre branco destilado ou de maçã na pele para aliviar queimadura solar (Vinegartips.com), reaplique frequentemente. Adicione 2 colheres de sopa ao banho para aliviar coceira (Vinegar Institute). Alivie queimaduras com vinagre frio, pode prevenir bolhas. Mergulhe dedos em mistura vinagre/água para aliviar fungo nas unhas. Pasta de vinagre e amido de milho alivia coceira.
Banho de vinagre na picada de abelha ou água-viva "acalma irritação e alivia coceira" (Vinegar Institute).
Partes iguais de água, vinagre branco destilado e detergente líquido fazem repelente eficaz (Vinegar Institute). Guarde e aplique em frasco spray.
Enxágue cabelo com 120 ml vinagre + 480 ml água morna para combater caspa. Home Remedies recomenda adicionar vinagre de maçã ao enxágue final para dispersar caspa.
Adicione 1 colher de chá de vinagre a copo d'água, misture com mel, gargareje e engula para aliviar dor de garganta (Vinegar Institute). Adicione vinagre a vaporizador para sinusite ou congestão respiratória.
Beba mistura de vinagre de maçã, mel e água para acalmar náusea (Vinegar Institute). Combinação pode ajudar grávidas com enjoo matinal.
Vinagre, especialmente de maçã, propagado para perda de peso (apple-cider-vinegar-benefits.com). Dupla fermentação de maçãs inteiras, não destilado. Poucos estudos científicos respaldam alegações.
Estudo publicado jan/2010 no Annals of Nutrition and Metabolism: ingerir pequena quantidade de vinagre com refeições de carboidratos complexos tem efeito antiglicêmico — vinagre em refeição rica em carboidratos resulta em menor glicemia pós-prandial.