O que acontece se minha ingestão de macronutrientes é insuficiente?

Macronutrientes são compostos que seu corpo precisa em grandes quantidades para funcionar adequadamente. Você os vê listados como carboidratos, proteínas e gorduras nos rótulos dos alimentos. Com o tempo, uma deficiência severa em qualquer um desses nutrientes pode comprometer seus níveis de energia, crescimento e, eventualmente, sua capacidade de sobreviver.

Carboidratos

Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo. O Instituto de Medicina recomenda que 45 a 65 por cento de suas calorias diárias provenham desse nutriente. Seu corpo converte carboidratos em açúcares que podem queimar imediatamente para energia ou para armazenar nos músculos. Sem carboidratos adequados, você pode se sentir fatigado e fraco, pois seu corpo deve procurar outras fontes de combustível menos eficientes. Depleção severa de carboidratos pode privar os rins, cérebro e coração da energia que eles precisam para funcionar. Sem fibra suficiente, um tipo de carboidrato que seu corpo não consegue digerir, você pode experimentar constipação e hemorróidas. Fibra muito pouco também pode aumentar o risco de certos tipos de câncer e doenças cardíacas.

Gorduras Enquanto gorduras saturadas e gorduras trans podem aumentar o risco de doença cardíaca, gorduras saudáveis encontradas em plantas chamadas gorduras insaturadas essencial para muitas funções do corpo. Sem gordura adequada, você pode experimentar pele seca e cabelos. Você pode estar com mais fome porque a gordura leva mais tempo para deixar o estômago do que proteínas ou carboidratos, ajudando assim a mantê-lo satisfeito. Para você absorver as vitaminas A, D, E e K e os nutrientes chamados "carotenóides", você deve consumir alguma gordura na dieta. Gorduras ômega-3 - encontradas em peixes gordurosos, nozes e sementes de linhaça - reduzem o risco de doenças cardíacas. Se você não obter o suficiente dessas gorduras saudáveis, você pode encontrar um maior risco de doença arterial coronariana. O Instituto de Medicina recomenda que você consuma entre 20 e 35 por cento de suas calorias diárias de gorduras saudáveis.

Proteína

Você precisa dos aminoácidos que vêm de proteínas para apoiar o crescimento, reparação tecidual, imunidade, hormônio e produção de enzimas e preservação da massa muscular magra. O Instituto de Medicina recomenda consumir entre 10 e 35 por cento de suas calorias diárias de proteína. A verdadeira deficiência de proteína é rara nos Estados Unidos, mas pode causar diminuição da massa muscular, diarréia, déficit de crescimento, imunidade reduzida, barriga protuberante e fadiga.

Considerações sobre a dieta

A maioria das dietas que incluem uma variedade de alimentos dos grupos de laticínios, carne, vegetais, frutas e grãos fornecem uma quantidade adequada de macronutrientes. Se você estiver em uma dieta que limita sua ingestão de macronutrientes, como uma dieta baixa em carboidratos ou uma dieta com baixo teor de gordura, verifique com seu médico para ter certeza de que você ainda está recebendo quantidades que são adequadas às suas necessidades. Muitas vezes, essas dietas limitantes são insustentáveis porque levam à fadiga ou a deficiências nutricionais. Vegetarianos e veganos devem tomar cuidado extra para planejar suas dietas para incluir quantidades adequadas de proteínas de fontes não-animais, como feijão, nozes e sementes. , , ] ]