Manteiga de Amendoim: Vilã ou Aliada do Coração?

Gorduras que Protegem

Rica em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, a manteiga de amendoim ajuda a reduzir o LDL e elevar o HDL, além de baixar triglicerídeos. Não contém colesterol nem gordura trans (nas versões naturais).

Atenção ao Sódio e Calorias

• Versões salgadas podem ter muito sódio — prefira sem sal.
• Limite diário de sódio: 2.300 mg (1.500 mg se houver fatores de risco cardíaco).
• Calórica (≈100 kcal/colher de sopa) — consuma com moderação para evitar ganho de peso.

Como Incluir na Dieta

Use em torradas integrais, vitaminas, aveia ou como molho para frutas/vegetais. Escolha versões 100% amendoim (sem açúcar, óleos hidrogenados ou excesso de sal).