Frutas Ricas em Selênio: Datas, Bananas, Passas e Bagas

Você precisa de 55 mcg de selênio diários para função tireoidiana adequada e neutralização de radicais livres (prevenção de câncer e doenças cardíacas). Embora frutas não sejam tão ricas em selênio quanto carnes, nozes e grãos enriquecidos, quatro se destacam como fontes nutritivas.

Datas

Melhor fonte de selênio entre frutas: 1 xícara de tâmaras picadas = 4,4 mcg. Adicione a aveia, cereais quentes, pães, muffins. Cubra com iogurte natural e mel para sobremesa rica em selênio.

Bananas

Fruta popular e acessível: 1 xícara de banana fatiada = 1,5 mcg. Adicione ao café da manhã/almoço, combine com cereais quentes/frios, iogurte. Meia banana com manteiga de amendoim = lanche doce com selênio.

Passas

1 xícara de passas sem sementes = 1,0 mcg. Lanche saudável solo; adicione a pães, muffins, trail mix, ou como cobertura para frango/peru grelhado.

Bagas

Menor teor por porção, mas mais que a maioria das frutas. Groselhas: 0,9 mcg/xícara; amoras-pretas: 0,6 mcg; morangos: 0,7 mcg. Use em compotas, geleias, iogurte, saladas de frutas mistas.