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Parfait de Morango com Iogurte e Granola: Análise por Camada

Clássico café da manhã/snack: morangos + iogurte + granola. Proteína, carboidratos, cálcio, vitamina C. Versão light: iogurte desnatado/gordura reduzida.

Por 100 g (USDA)

71 kcal | 3,54 g proteína.

Desmontagem por Componente (Porção Típica)

Granola (¼ xícara ≈ 30 g)

• 113 kcal | 28 kcal gordura | 2 g fibra | 20 g CHO | 2,5 g proteína | 25% VD ferro.

Iogurte de Morango (1 porção ≈ 170 g)

• Regular: 93 kcal | 1 g gordura | 18 g CHO | 4 g proteína.
• Light: 80 kcal | 0 g gordura | mesmo CHO/proteína.

Morangos (200 g ≈ 1 xícara)

• 100 kcal | 1 g gordura | 24 g CHO | 2 g proteína | 6 g fibra | 100% VD vit. C.

Total Estimado (Versão Regular)

~306 kcal | 4 g gordura | 62 g CHO | 8,5 g proteína | 8 g fibra | 100%+ vit. C.

Para reduzir: granola caseira (menos óleo/açúcar), iogurte grego desnatado natural + morangos frescos (corta açúcar adicionado do iogurte saborizado).