Mergulhos de Iogurte Saudáveis para Legumes

O iogurte é um alimento denso em nutrientes: fornece proteína de alta qualidade e cálcio. Usá-lo como base para molhos de imersão (dips) no lugar de maionese ou creme de leite aumenta o valor nutricional e reduz gordura e calorias. Segundo Deborah A. Klein, em Os 200 Superalimentos que Salvarão Sua Vida, adicionar iogurte à dieta também melhora a saúde digestiva e fortalece a imunidade.

Sugestão: Dip de Iogurte Frutado

Misture iogurte natural desnatado com frutas picadas (manga, morango, maçã), ervas frescas (hortelã, manjericão), suco de limão e uma pitada de mel ou stevia. Sirva com palitos de cenoura, pepino, aipo, pimentão e tomate cereja. Opção leve, refrescante e rica em probióticos, antioxidantes e fibra.